食用方法：用水泡10-15分钟，再用清水冲洗两到三遍去盐，可以：
1.凉拌:加入胡萝卜丝，黄瓜丝等辅料，根据口味凉拌即可。
2.烹炒：将所要炒的主料如鲜虾仁，火腿片，腊肉丝，香菇丝及蔬菜等炒熟后，在加入去盐后的鲍丝，调好味即可。
3.煮汤：上汤烧好后调味，加入适量鲍丝，再煮沸后即可.
4.煲粥：粥熬好后，加入鲍丝，调好味即可.
5.装饰点缀：烹制一些高档菜品时，可用鲍丝点缀.
6.刷火锅：但刷的时间不要超过5秒
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